Pengenalan L-Glutathione :
Glutathione (GSH) ialah antioksidan penting dalam tumbuhan, haiwan, kulat, dan beberapa bakteria dan archaea, menghalang kerosakan pada komponen selular penting yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif seperti radikal bebas, peroksida, peroksida lipid dan logam berat. Ia adalah tripeptida dengan kaitan peptida gamma antara kumpulan karboksil rantai sisi glutamat dan kumpulan amina sistein (yang dilekatkan oleh pautan peptida biasa kepada glisin). Glutathione wujud dalam kedua-dua terkurang (GSH) dan teroksida (GSSG). ) menyatakan.
Pelbagai fungsi perubatan L-Glutathione:
1. Ia adalah antioksidan endogen utama yang dihasilkan oleh sel, mengambil bahagian secara langsung dalam peneutralan radikal bebas dan sebatian oksigen reaktif, serta mengekalkan antioksidan eksogen seperti vitamin C dan E dalam bentuk berkurangan (aktif).
2. Ia digunakan dalam tindak balas metabolik dan biokimia seperti sintesis dan pembaikan DNA, sintesis protein, sintesis prostaglandin, pengangkutan asid amino, dan pengaktifan enzim. Oleh itu, setiap sistem dalam badan boleh dipengaruhi oleh keadaan sistem glutation, terutamanya sistem imun, sistem saraf, sistem gastrousus, dan paru-paru.
3. Ia mempunyai fungsi penting dalam metabolisme besi. Sel-sel yis yang berkurangan atau mengandungi paras toksik GSH menunjukkan tindak balas seperti kebuluran besi yang sengit dan kemerosotan aktiviti enzim ISC extramitochondrial, diikuti dengan kematian.
Pelbagai fungsi kosmetik L-Glutathione:
Glutathione ialah molekul tripeptida yang terdapat dalam badan mamalia. Ia adalah antioksidan yang memainkan peranan penting dalam mencegah kerosakan oksidatif pada kulit. Selain daripada banyak fungsi biologi yang diiktiraf, glutation juga telah dikaitkan dengan keupayaan mencerahkan kulit. Hasil penyelidikan menunjukkan bahawa glutathione menghalang pengeluaran sebenar serta aglutinasi melanin dengan mengganggu fungsi L-DOPA. Satu lagi kajian mendapati bahawa glutathione menghalang pembentukan melanin melalui penyahaktifan langsung enzim tyrosinase dengan mengikat dan mengelat kuprum dalam tapak aktif enzim.
